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在此前的美国有机食品市场，嘉谷生产的有机蔬菜、有机蛋禽，几乎没有任何竞争对手，好吧，“几乎”是谦虚的说法，事实就是没有任何竞争对手。
只不过，在相继遭遇了绿和组织所谓的“农药残留”所引起的信任危机，采购方纷纷取消订单；以及随后的美国中西部大旱，嘉谷农场灌溉用水被严格限制后，嘉谷分公司做出了大部分农场休耕，有机食品停产的决定。
现在，一个季度过去了，给美国的有机食品市场造成了什么影响呢？
刚开始，嘉谷分公司的竞争对手纷纷抢占市场份额，推出了同类的有机蔬菜、蛋禽等产品，貌似顺风顺水。
但是，有机食品超市们很快就发现，不对头了。之前雷打不动地过来采购嘉谷有机食品的顾客们，越来越觉得货不对版，即使后来推出的同类有机食品售价比之前略低，不但没有挽回顾
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