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趁着烤蛋糕的时间,汤喻安便开始制作冰激凌。
无油无水的烘焙盆里倒入1200ml淡奶油,再加上120g白砂糖,用打蛋器打发至微微有纹路。
随后加入600ml浓稠酸奶搅拌均匀,这个过程一定要有耐心,最后的成品才会细腻丝滑。
汤喻安又拿出4个同等大小的玻璃碗,将冰激凌均匀地分成4份,分别加入奥利奥碎,抹茶粉,草莓酱,蓝莓酱。
为了避免有孩子芒果过敏,她没做芒果口味,就连芒果都没买。
用刮刀翻拌均匀后,颜色看起来十分清新,有夏日的感觉。
“宝贝,能再帮我摆一下盒子吗?”
话音刚落,男人就立马来到汤喻安身边。
他摆放盒子,她拿着裱花袋将冰激凌挤进去,他盖上盖子,贴上卡通贴纸。
两人配合得十分默契。
不一会儿功夫便将所有的冰激凌全都分装好。
汤喻安
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